Geillustreerde stap-voor-stap instructies: hoe te koken en koken een lieve kip, er zijn veel italiaanse recepten voor gevulde vogels, vooral kippen, eenden, kalkoenen en ganzen.Bijna alle mensen gevraagd een oird vogels (ik schreef ook een beschrijving, stap voor stap begeleidt gegrilde kip, eend, kalkoen, en andere vogels), dat enorme gevolgen heeft voor de resultaten van de gerechten:, want er is geen skelet tillen het tijdens het koken te vestigen, dus vulling steviger dan de harde vogel.